23 Şubat 2012 Perşembe

Islak Kurabiye


      Bana diyeti bozduran kurabiye :)) Namı diğer Browni kurabiye.

      Misafir geleceği zaman risk almak istemiyorsam, önceden yapılmış ve tam puan almış tariflerimi denemeyi tercih ederim. Bazı klasik tariflerim vardır buda onlardan birisi. Bu sıralar diyette olduğum için pek tatlı yapmak istemiyordum. Dayanamadım... Zaten sabah başlayıp akşam bozduğum, ertesi gün yeniden başladığım diyetlerden yapıyorum :)) 

      Tam bu ölçülerden yapıldığında 20-22 tane kurabiye çıkıyor. Kurabiyeleri şerbetin içinde bırakmıyorum. Batırıp 4-5 saniye tutup çıkarıyorum. Şerbetle birleşince browni gibi ıslak ağızda dağılan bir kurabiye oluyor.

Malzemeler:
  •  Yarım peket margarin (yumuşak)
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un (aldığı kadar)
Üstünü süslemek için: hindistan cevizi

Şerbeti için: 1.5 su bardağı şeker
                     1.5 su bardağı su

Hazırlanışı:
  • Önce şerbetimizi ocakta kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
  • Hamur malzemelerimizin hepsini karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp yaplı kagıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.
  • Önceden 200 derece ısınmış fırında üzerleri çatlayana kadar pişirelim.
  • Fırından aldığımız sıcak kurabiyelerimizi , soguk şerbete batırıp 7-8 saniye tutup çıkarın.
  • Servis tabağına aldığımız kurabiyelerimizn üstünü hindistan cevizi ile süsleyelim.

5 yorum:

  1. vay vay vay bayıldım ben buna kim olsa bozar diyeti bence:))))

    YanıtlaSil
  2. Fırından gelen mis kokular hep diyetleri bozduruyor zaten :))

    YanıtlaSil
  3. SLM Islak kurabiye nin görüntü çok iştah açıcı malzemeyi hatalı yazmışsınız sanırım şekerler konusunda 2 defa yazmışsınız benden söylemesi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tşk ederim emine sen söyledikten sonra düzelttim, sıvıyağ yerinede şeker yazmıştım şimdi düzelttim

      Sil
  4. muhteşem görünüyor daha önce hiç duymamıştım ne kadar beceriklisiniz öyle bende sizi izlemeye aldım:) sevgiler:)

    YanıtlaSil