21 Ocak 2015 Çarşamba

TARÇINLI CİCİBEBE BİSKÜVİSİ

 


Anneler için kurabiye yapmak zor iş arkadaş
Bütün malzemeyi karıştırıp hamuru hazırlıyorsun ama o küçük ellerde yapmak istiyor
hadi bakalım 5 dk da o yoğursun hamuru
ne bitmez 5dk imiş diye beklemeye devam ediyorsun
sonra senin gözlerine bakıp 
-anne bi tan daaa  diyor
hadi diyorsun tamam biraz daha yoğur bakalım
hadi oğlum küçük toplar yapalım deyip ikna ediyorsun
ama o karıştırma kabındaki son hamuru da alıp tepsiye koyunca 
başlarız ağlamaya, hamur bitti oyun bitti yaa
sonra çatalı gözüne kestirip susar
benim şekil verdiğim canım kurabiyelerimi
baştan aşağıya birde o şekillendirir
hadi bakalım baştan yuvarla tekrar şekil ver kurabiyelere
fırına gidip pişen kurabiyeler şimdi resim çekilecek ki 
başka annelerde yapsın kuzuları ile beraber
orayada bir el atar tombik eller
bir kurabiye hemen ağıza gider
baktı kuru kuru gitmiyor
- anne ayran derr   nerden aklına geldiyse

10 dk lık kurabiye yapılır 1 saate


TARÇINLI CİCİBEBE BİSKÜVİSİ

Malzemeler:
  • 2 çay bardağı un
  • 2 çay bardağı pirinç unu
  • 1 çay bardağı irmik
  • 4 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
  • Bütün malzemeyi karıştırma kabında elimizle iyice karıştırıyoruz.
  • Küçük yuvarlak kurabiyeler yapıp çatalla şekil veriyoruz.
  • Önceden ısınmış 180 derece fırında 5-6 dk pişiriyoruz.
  • Benim kurabiyelerim biraz kızardı, çok çabuk piştiği için fırının yanında beklemenizi tavsiye ederim, ben bir dahaya öyle yapıcam.

 



 






5 yorum:

  1. çok güzel ve lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Ben de bu aralar bebe bisküvisini kendim yapıyorum. Yalnız içine koyduğum pekmezi eleştirenler oldu. Pekmez yüksek ısıya maruz kaldığında zararlı maddeler içerebiliyormuş. Araştırdım ama kesin bir sonuç bulamadım. Pekmez yerine başka neyle tatlandırılabilir merak ediyorum aslında.. Ellerinize sağlık bu arada.. O yumuk elleri de benim için öpün..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pekmezle ilgili o söylemi bende okudum, aynen dediğin gibi kesin bir bilgiye sahip olmadığım için yapmakta sakınca görmedim bende

      Sil