6 Ocak 2015 Salı

KURU BİBER KAVURMASI




Yazdan hazırlanan kuru biberleri yeme vakti...

Malzemeler:

  • 2 avuç kurutulmuş biber
  • 1 kuru soğan
  • 1 sarımsak
  • salça
  • domates rendesi
  • tuz
  • yoğurt
Hazırlanışı:
  • Kurutulmuş biberleri haşlayıp suyunu süzelim.
  • İnce doğranmış soğan ve sarımsağı az sıvıyağda soteleyelim.
  • Salça ve domates rendesi ekleyip az daha soteleyelim.
  • Önceden haşlanan kuru biberleride ekleyelim, 1 çay bardağıda ılık su ve tuz ekleyip pişirelim.
  • Üstünü yoğurtla süsleyip servis edelim.









1 yorum:

  1. Ben dolmabiberi kurutmuştum da sivribiber yapmamıştım bu yıl Allah nasib ederse kurutayım nefis görünüyor tarifiniz..
    ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil