23 Kasım 2015 Pazartesi

YAŞ PASTA YAPIMI



Bir hevesle yaş pasta süslemek istedim bugün.
İlk denemem, kabul ediyorum süslemem çok başarısız oldu.
Yinede dursun bir kenarda dimi
Umudum var, çok daha güzel pasta süslemeleri yaparım diye...

Dimi kelimesi de bu aralar oğlumun (33 aylık) ağzında
Reklamlarda gördüğü arabaya bakarak
-baba keşke böyle bir arabam olsa dimi, diyor
yada
-anne kardan adam yapalım, ama önce kar yağsın dimi.

Bizdeki dimiler uzar gider....


Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım çay bardağı ılık su
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı civarı un
Ara malzeme:
  • Hazır pasta kreması + 1.5 su bardağı süt
  • çikolata parçaları
  • süslemek için çikolata sos
Hazırlanışı:
  • Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır.
  • Diğer malzemelerde eklenir, yağlanmış kalıba dökülür.
  • 180 derecede yaklaşık 30-35dk pişilirilir.
  • Soğuduktan sonra ikiye kesilip süt ile ıslatılır.
  • Kremanın bir miktarı arasına sürülür, üstüne çikolata parçaları serpilir.
  • Diğer kekte üstüne konulur ve her yeri krema ile kaplanır.
  • Kenarları pasta şekillendirici aparat ile düzeltilip şekillendirilir.
  • Kalan krema pasta sıkma torbasına konularak istediğiniz şekilde süslenir.
  • Çikolata sos ile süslenir.



 






1 yorum:

  1. önemli olan tadı zaten ama görüntü de çok güzel olmuş bence, eline sağlık.

    YanıtlaSil