27 Nisan 2012 Cuma

Pekmez Soslu Simitler



Tam ölçü olarak verdim ama ben yaptığımda yogurt,ılık su ve sıvıyağı yarımşar bardak kullandım.
10 tane simit oldu benim ölçülerimde.


Malzemeler:
  • 1 su bardağı yogurt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Un
Üstüne:
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • susam


Hazırlanışı:
  • Önce ılık su ile toz mayayı eritelim.
  • Bütün malzemeleri karıştırıp hamuru yapalım. Üstünü örtüp bir saat dinlendirelim
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde iki top alalım. İnce uzun olacak şekilde hamuru uzatalım.
  • İki hamuru burgu yaparak simit şekli verelim.
  • Su ve pekmezi karıştıralım. Hamurları önce pekmezli suya sonra susama batırıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

11 yorum:

  1. Eline saglik olsun canim .
    Lezzetli gozukuyo simdi olsa tam da kahvalti yapiyorim .
    Sevgiler canim..

    YanıtlaSil
  2. Nefis olmuş,ellerine sağlık.Diyette olmasam hemen kalkıp yapardım.

    YanıtlaSil
  3. Gece gece canım çekti... Çok nefis görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  4. süperrrr ellerine sağlık sevgilerimle

    YanıtlaSil
  5. Ellerine saglık.Nefis gorunuyorlar..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. hepsini aldım canım
    aman lezzete gel
    :)

    YanıtlaSil
  7. ellerıne sağlık canım sımıtler harıka gorunuyor

    YanıtlaSil
  8. cıtır cıtır simitler birde yanında peynir yemede yanında yat derler bizde ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. ah ah çıtır çıtır mis gibi bayılırım ellerine sağlık canım::)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. Simiti çok severim. Üzeri pekmezli hiç yapmamıştım. Ellerine sağlık nefissssssss görünüyor, sanki misssss kokusunu alıyorum. Sevgiler Pırıl.
    Not: Seni izlemeye aldım ve üyen oldum. Beni de ziyaret eder misin?

    YanıtlaSil
  11. nefis görünüyor ellerinize sağlık.güzel bloğunuzu takibe alıyorum.sevgiler

    YanıtlaSil