Fırında Patates Topları ve Doğum Günü Kutlaması

Peynir miktarını istediğiniz şekilde azaltıp çogalta bilirsiniz, bu ölçülerden 13 tane patates topu çıktı. Kahvaltıda sıcak olarak tüketilmesi paha biçilemez ....
Galete unu olarakta,, bir kaç gün geçip yenmeyen ekmeklerimi fırında kızartıp rondodan geçirip dondurucuda saklıyorum köftelere kullanmak için,, bu tariftede onlardan kullandım...

Malzemeler:

• 4 orta boy patates
• 1 yumurta
• kaşar peyniri
• peyaz peynir
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı galete unu
• tuz
• bir tutam karabiber, kimyon

Üzerine:

• bir yumurta sarısı
• susam, çörek otu

Yapılışı:

• Patateslerimizi haşlayalım ve ezelim.
• Ezdiğimiz patateslerin içine diğer bütün malzemeleri ekleyelim.
• Peynir miktarını istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
• Hazırladığımız patatesli karışımdan cevizden büyük parçalar alıp yuvarlayalım.
• Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam,çörek otu serpelim
• Fırının üst bölmesinde üzerleri kızarana kadar pişirelim.
• Sıcak servis yapalım...

Dün doğum günümde bana güzel sürprizler hazırlayan eşime çokkk teşekkür ediyorum. Rabbim sağlıklı ve beraber geçireceğimiz uzun ömürler nasip etsin bize....