12 Şubat 2016 Cuma

KEPÇELİ YAŞPASTA

  


Kepçeleri çok seven oğlum için...

Bu yaşlarda erkek çocuklarında inanılmaz bir kepçe sevgisi oluyormuş onu anladım.
İlk sene sadece araba deyip onu seviyor, sonra araç çeşitlerini tanıdıkça kepçeye hayran oluyorlar. 

Yolda yürürken, kepçe ve kamyon görüp, babasının kucağında 10dk kepçe izlemişliğimizde vardır hani. Erkek annesi olmak yolda durup kepçe izlemeyi de gerektirir çünkü :)

Şimdilerde birazda itfaiyeye yöneldi sevgimiz. İtfaiye arabaları, şapkası, bu böyle gider galiba.


Doğum günün kutlu olsun annecim, hep mutlu ol, hep doğru insan ol, dürüst insan ol inşallah.
Rabbim ömür verdiğince babanla hep yanında olacağız. Seni çok seviyoruz.









1 Şubat 2016 Pazartesi

ELMALI MUHALLEBİ

 


Evde elmalar fazla olunca muhallebi olarak değerlendirmek istedim. 
Normalde irmik tatlısına daha fazla şeker katıyoruz, ben bu sefer şekeri az kullanmak istedim, daha tatlı olsun derseniz 6-7 kaşık şeker katın derim.

Bildiğiniz irmik tatlısı yani :)

Malzemeler:
  • 3 elma
  • 4 su bardağı süt
  • 6 yemek kaşığı irmik
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı:
  • Elmalar rendelenir, üzerine süt, irmik ve şeker eklenerek ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
  • Muhallebiyi sıcakken blandırdan geçirelim. Bu tamamen size kalmış, muhallebi zaten hazır, ben daha  akışkan kıvamda  olsun diye blandırdan geçirdim.
  • Muhallebinin bir kısmına kakao ekleyip ocakta 1 dk kadar karıştırdım.
  • Servis bardaklarına kakaolu karışım arada olacak şekilde süsleyelim.