Kuru Domates Salatası

Yaşlı bir bey, sabah erken evinden çıkmış, yolda ilerlerken, bir bisikletin çarpması ile yere yuvarlanmış ve hafif yaralanmış. Sokaktan geçenler yaşlı beyi hemen en yakın sağlık birimine ulaştırmışlar.

Hemşireler önce pansuman yapmışlar ve biraz beklemesini, röntgen çekerek her hangi bir kırık veya çatlak olup olmadığını inceleyeceklerini söylemişler.

Yaşlı bey huzursuzlanmış. acelesi olduğunu röntgen istemediği söylemiş. Hemşireler merakla acelesinin nedenini sormuşlar.

''Eşim huzur evinde kalıyor. Her sabah birlikte kahvaltı etmeye giderim, gecikmek istemiyorum'' demiş. Eşinize haber iletir gecikeceğinizi söyleriz demişler. 

Yaşlı adam üzgün bir ifade ile '' ne yazık ki karım alzheimer hastası hiç bir şey anlamıyor, hatta benim kim olduğumu dahi bilmiyor'' demiş. Hemşireler hayretle '' madem sizin kim olduğunuzu bilmiyor neden onunla kahvaltı yapmak için koşturuyorsunuz?'' diye sormuşlar.

Adam buruk bir sesle

''Ama ben onun kim olduğunu biliyorum'' demiş.


Bu kadar güzel hikayeleri okuyup da sizlerle paylaşmadan geçemiyorum. 

Kuru domateslerimi yemeklerde kullanmaya kıyamıyorum, çünkü bu şekilde salatasını daha çok seviyorum :))

Malzemeler:

• 10 kuru domates
• 2-3 sarımsak
• ceviz
• zeytinyağ

Hazırlanışı:

• Kuru domateslerimizi 15 dk sıcak suda bekletelim.
• Yumuşayan domateslerimizi 2 ye 3 e bölelim.
• Ezilmiş sarımsak, irice parçalanmış ceviz ve zeytinyağ ile karıştırıp servis tabağına alalım.