TARÇINLI CİCİBEBE BİSKÜVİSİ

 

Anneler için kurabiye yapmak zor iş arkadaş

Bütün malzemeyi karıştırıp hamuru hazırlıyorsun ama o küçük ellerde yapmak istiyor

hadi bakalım 5 dk da o yoğursun hamuru

ne bitmez 5dk imiş diye beklemeye devam ediyorsun

sonra senin gözlerine bakıp 

-anne bi tan daaa  diyor

hadi diyorsun tamam biraz daha yoğur bakalım

hadi oğlum küçük toplar yapalım deyip ikna ediyorsun

ama o karıştırma kabındaki son hamuru da alıp tepsiye koyunca 

başlarız ağlamaya, hamur bitti oyun bitti yaa

sonra çatalı gözüne kestirip susar

benim şekil verdiğim canım kurabiyelerimi

baştan aşağıya birde o şekillendirir

hadi bakalım baştan yuvarla tekrar şekil ver kurabiyelere

fırına gidip pişen kurabiyeler şimdi resim çekilecek ki 

başka annelerde yapsın kuzuları ile beraber

orayada bir el atar tombik eller

bir kurabiye hemen ağıza gider

baktı kuru kuru gitmiyor

- anne ayran derr   nerden aklına geldiyse

10 dk lık kurabiye yapılır 1 saate

TARÇINLI CİCİBEBE BİSKÜVİSİ

Malzemeler:

• 2 çay bardağı un
• 2 çay bardağı pirinç unu
• 1 çay bardağı irmik
• 4 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

• Bütün malzemeyi karıştırma kabında elimizle iyice karıştırıyoruz.
• Küçük yuvarlak kurabiyeler yapıp çatalla şekil veriyoruz.
• Önceden ısınmış 180 derece fırında 5-6 dk pişiriyoruz.
• Benim kurabiyelerim biraz kızardı, çok çabuk piştiği için fırının yanında beklemenizi tavsiye ederim, ben bir dahaya öyle yapıcam.