ELMAS KURABİYE

 

Bugünlerde çok sık kurabiye yapıyorum. Çay içerken mutlaka yanında bir şey olmalı, yoksa içtiğim çaydan anlamıyorum. Diyetteyim diye bugünlerde yeşil çay içiyorum, heleki o hiç tek başına gitmiyor, yanında bir kurabiye olmalı, artık onunda kalorisini düşünmek istemiyorum...:))

Blog arkadaşlarımda görüp hemen uyguladığım, sonuçtanda memnun kaldığım bir kurabiye.

Bir arkadaşım arkadaki çiçeklerimi sormuştu, kipadan almıştım geçen sene, renkleri en sevdiğimden. Şimdilerde fotoğraflarımda fon yapıyorlar bana ..

Elmas Kurabiye

Malzemeler:

• 1 paket margarin ( yumuşak)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 3 y.k kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Üzerine:

• Toz şeker
• Bir paket sütlü çikolata

Hazırlanışı:

• Oda ısısında yumuşamış margarin ile diğer malzemeleri karıştırıp, yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp toz şekere bulayalım, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim.
• Kurabiyelerin üzerine tepsiye dizdikten sonra parmağımız ile çukur bastırıp çukur açalım, önceden ısınmış fırında pişirelim.
• Kurabiyeler soğuyunca çukur kısımlara, benmari usulü erittiğimiz çikolatalardan koyalım