Çekilişten Kazandığım Hediyem

4 ay önce ikinci defa çekilişe katılmıştım, şanslı biri değilimdir, o yüzden hiç bana çıkacağı aklıma gelmemişti. 

Çekilişe katılmış, kazanmış ve hediyemde elime iki gün içinde ulaşmıştı. Bir türlü resmini çekip ekleyememiştim. Aradan çok zaman geçti biliyorum, tekrar teşekkür ediyorum hobim efsane bloguna, bu güzel hediyesinden dolayı.

http://hobimefsane.blogspot.com.tr/2013/12/hediye-cekilisim-sonucu.html

ELMAS KURABİYE

 

Bugünlerde çok sık kurabiye yapıyorum. Çay içerken mutlaka yanında bir şey olmalı, yoksa içtiğim çaydan anlamıyorum. Diyetteyim diye bugünlerde yeşil çay içiyorum, heleki o hiç tek başına gitmiyor, yanında bir kurabiye olmalı, artık onunda kalorisini düşünmek istemiyorum...:))

Blog arkadaşlarımda görüp hemen uyguladığım, sonuçtanda memnun kaldığım bir kurabiye.

Bir arkadaşım arkadaki çiçeklerimi sormuştu, kipadan almıştım geçen sene, renkleri en sevdiğimden. Şimdilerde fotoğraflarımda fon yapıyorlar bana ..

Elmas Kurabiye

Malzemeler:

• 1 paket margarin ( yumuşak)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 3 y.k kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Üzerine:

• Toz şeker
• Bir paket sütlü çikolata

Hazırlanışı:

• Oda ısısında yumuşamış margarin ile diğer malzemeleri karıştırıp, yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp toz şekere bulayalım, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim.
• Kurabiyelerin üzerine tepsiye dizdikten sonra parmağımız ile çukur bastırıp çukur açalım, önceden ısınmış fırında pişirelim.
• Kurabiyeler soğuyunca çukur kısımlara, benmari usulü erittiğimiz çikolatalardan koyalım

Erişteli Mercimek Çorbası

Havalar artık ısınmaya başlasada, kıştan kalma içimizi ısıtacak bir çorba.

Oğlumun favori çorba listesinde 2. sırada 
1. yogurt çorbası 
3. tarhana çorbası    


Erişteli mercimek çorbası:

Malzemeler:

• 1 su bardağı erişte
• 1/2 su bardağı yeşil mercimek
• 1 soğan
• 1-2 sarımsak( isteğe bağlı)
• 1 y.k. salça

Üzerine:

• 1 y.k. tereyağ
• nane

Hazırlanışı:

• Mercimekleri 20 dk haşlayıp süzüp kenara alalım.
• Soğan ve sarımsağı soteleyelim.
• Salçayı ekleyip karıştırmaya davam edelim.
• 5 su bardağı kadar ılık suyumuzu ve mercimekleri ekleyelim. Kaynamaya bırakalım.
• Kaynadıktan sonra eriştelerimizi ilave edelim. Erişteler pişene kadar kaynatalım.
• Ayrı bir tavada tereyağ ve naneyi kızdırıp pişen çorbamıza ilave edelim. Bir iki taşım kaynatıp çorbamızı kapatalım.