ELMALI MUHALLEBİ

 

Evde elmalar fazla olunca muhallebi olarak değerlendirmek istedim. 

Normalde irmik tatlısına daha fazla şeker katıyoruz, ben bu sefer şekeri az kullanmak istedim, daha tatlı olsun derseniz 6-7 kaşık şeker katın derim.

Bildiğiniz irmik tatlısı yani :)

Malzemeler:

• 3 elma
• 4 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:

• Elmalar rendelenir, üzerine süt, irmik ve şeker eklenerek ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
• Muhallebiyi sıcakken blandırdan geçirelim. Bu tamamen size kalmış, muhallebi zaten hazır, ben daha  akışkan kıvamda  olsun diye blandırdan geçirdim.
• Muhallebinin bir kısmına kakao ekleyip ocakta 1 dk kadar karıştırdım.
• Servis bardaklarına kakaolu karışım arada olacak şekilde süsleyelim.