Elmalı Tart

          Hani bazı klasikler vardır ya, ne yapmaktan vazgeçeriz, nede yemekten. Elmalı tart ve özellikle de elmalı kurabiye bence bu vazgeçilmez klasiklerden. Elmalı kurabiyeye ablam çok yapardı eskiden, fırından mis gibi elma tarçın kokusu gelirdi. Bende elmalı tart ile start verdim elmalı tarifler yapmaya.

 Akşam çayımıza eşlik eden tartı yerken ; 
 eşim : eskiden ablam bunun kurabiyesini yapardı
 ben : biliyorum bütün ablalar bundan yapardı.  :))

Malzemeler:

• 125gr margarin (yumuşak)
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yogurt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma yozu
• Un

Elmalı iç:

• 4 elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

• Bütün malzemeleri karıştırarak tart hamurumuzu hazırlayalım.
• Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça alıp dondurucuya atalım.
• Yağladığımız borcama hamuru elimizle bastırarak yerleştirelim.
• Kenarlarının daha yüksek olmasını sağlayalım.
• Diğer taraftan elmaları rendeleyelim ve şekerle pişirelim, tarcını ve cevizi ekleyelim.
• Harcımız ılıyınca hamurun üstüne dökelim.
• Dondurucudaki parçayı hamurun üstüne rendeleyelim.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

                                                                           Afiyet olsun...