Ev hanımları bilirler aynı gün ev köşe bucak temizlik istiyorsa, ve mutfakta da dünden kalan hiç bir yemek yoksa, birde paçamızdan tutup bizimle oynamak isteyen bir çocuğumuz varsa, anne hoopp 3'e bölünür.
Bir odayı süpürüp siler, biraz çocukla oynar, mutfağa gider ıspanakları sirkeye batırır, diğer odayı süpürmeye devam eder, akşama kadar süpürge mutfak çocuk arasında koştuğum bir günde, çorbayı en basitinden yapmam lazımdı. Soğan bile doğrayamayacak bir yorgunlukta olunca hoop bütün malzemeler tencerede haşlandı, sonra ezilip içildi. En basitinden havuç çorbası kendi kendine oldu.
Malzemeler:
- 3 tane havuç
- 1 tane patates
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı kemik suyu
- 4 su bardağı su
Hazırlanışı:
- Ufak doğranmış havuç, patates ve iyice yıkanmış kırmızı mercimek, tencerede su ve varsa kemik suyu ile haşlanır.
- Hepsi haşlanıp yumuşadıktan sonra blenderden geçirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder