Nohut Yemeği

Malzemeler:

• Yarım kg nohut
• 250gr kuşbaşı dana eti
• 1 kaşık salça
• 1 domates rendesi
• 1 adet kuru soğan 
• tuz, biber

Yapılışı:

• Nohutları bir gece önceden biraz tuz ilave ederek  su içinde bekletin.
• Ertesi gün nohutların suyunu süzüp iyice yıkayın.
• Düdüklü tencerenin içine etleri koyup hafifçe döndürüp biraz kavurun.
• Üzerine soğanları ilave edip kavurmaya devam edin. Daha sonrada salçayı ve domates rendesini koyun.
• Etlerin üzerine nohutları koyup iyice karıştırın.
• Üzerini geçecek kadar su ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
• Yaklaşık olarak 30dk  pişirin.